Menghitung Jumlah Makanan Untuk Acara Resepsi

Tips Menghitung Jumlah makanan Untuk Acara Resepsi

food-buffet460x300

Udah tinggal beberapa bulan menuju hari – H, tapi masih blank banget nih buat ngitungin catering, dimana alokasi biaya biasanya paling mahal dan pastinya maunya cukup buat semua tamu. Iiih, gamau kan nanti pas acara ada tamu yang ga kebagian makanan? Nihh aku kasihtau cara menghitung jumlah makanan yang harus kamu sediakan di acara pernikahan kamu!

1. waktu acara
ini ngaruh banget nih untuk perhitungan catering kamu. Acaranya siang atau malam? Logikanya, kalau acaranya siang, kamu harus lebih perbnayak porsi makanan berat di buffet, karena bertepatan dengan jam makan siang. Nah kalau malam, banyakin gubukan, karena kalau malem kan biasanya gaada yang makan terlalu berat dan terlalu banyak.
2. Hemat?
Lebih hemat mana sih, acara siang atau malam untuk cateringnya?
Jawaban nya: Siang! Kenapa? Karena menambah porsi di buffet harganya akan lebih murah daripada menambah porsi di gubukan.
3. cara menghitung porsi makanan
nah, ini nih rumus pentingnya! Cara menghitung porsi makanan itu tergantung jumlah undangan dan waktu acaramu.
Gampangnya, kalau acara siang, presentase alokasi makanan itu 70% untuk buffet, 30% untuk gubukan. Sedangkan kalau malam, 60% buffet, 40% gubukan. Penggunaan Rumusnya aku illustrasikan di bawah ini:

catering murah jakarta, brp ballroom, paket catering terbaik, buffet wedding murah lengkap
Rumus untuk menghitung jumlah porsi catering

nah untuk aplikasinya, seperti ini:

pengaplikasian dari rumus perhtiungan jumlah catering
pengaplikasian dari rumus perhtiungan jumlah catering

Nah, pasti kalian bertanya – tanya, kok gubukan banyak banget sih? Gini, coba bayangin kalian lagi dateng ke acara resepsi teman atau keluarga. Pasti kalian akan ngambil gubukan agak banyak kan? icip sana icip sini, hehe. makanya untuk antisipasi kekurangan, kita kalikan porsiannya 4x, dengan estimasi 1 tamu bisa mencicipi 4 gubukan.

TIPS
Sediakan minimal 1 menu gubukan yang mengenyangkan atau agak berat, seperti nasi liwet, atau nasi campur, atau sate padang, pokoknya yang bikin kenyang deh! ini bsa mengurangi kemungkinan orang icip-icip lebih banyak karena udah kenyang di 1 foodstall, hihihi

nah, segitu dulu tips dari aku. semoga membantu persiapan pernikahan kalian yah!

Promo Harga BRP Smesco Convention Hall Mei 2017

Promo Harga BRP Smesco Convention Hall Mei 2017

21 Mei hingga 21 Juni 2017.

Apa Saja Yang Anda Dapatkan Dari Paket Pernikahan Smesco Convention Hall ?

Lokasi Strategis Yang Berada di Selatan Jakarta

Tersedia 6 Lift Utama

Ruang Parkir Yang Sangat Luas

Kapasitas Tamu Hingga 2.500 Orang

Biaya Yang Sangat Terjangkau

Didukung Photographer Berpengalaman

Disediakannya Master Of Ceremony Terbaik & Berpengalaman

Why Choose Us?

pengalaman

Berpengalaman lebih dari 10 tahun

fasilitas

Fasilitas Lengkap (Ballroom mewah berkarpet dengan full AC, Ruang rias, Lift & Parkir Luas)

paket

Paket wedding yang lengkap

consultant

Didampingi Wedding Consultant Bersertifikat

events

Telah melaksanakan lebih dari 1000 wedding events

vendor

Bekerja sama dengan lebih dari 200 vendor ternama di Jakarta

Testimonial Clients



 

 
" BRP Keren, padahal rame tapi bisa mengatur semuanya "
" Kita dibuat melayang hari ini "
Olla Yoga & Tamara angger

testimonialconv1

Selamat dan terima kasih untuk calon pengantin Rizky dan Rivani yang telah memilih BRP SMESCO Convention

testimonialconv2

Selamat dan terima kasih untuk calon pengantin Amanda dan Izzu yang telah memilih BRP SMESCO Convention

Berapa Harga Promo BRP Smesco Convention Hall ?

Rp 265.700.000

Rp 197.700.000

Tunggu Apalagi Pesan Segera Dengan Menghubungi Marketing Kami !!!


Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 94, 2nd Floor - Jakarta Selatan.
0217996833 / 021799 7404
08170015111
[email protected]

Promo Harga BRP Smesco Convention Hall

 

 

Promo Harga BRP Smesco Convention Hall Mei 2017

21 Mei hingga 21 Juni 2017.

Apa Saja Yang Anda Dapatkan Dari Paket Pernikahan Smesco Convention Hall ?

Lokasi Strategis Yang Berada di Selatan Jakarta

Tersedia 6 Lift Utama

Ruang Parkir Yang Sangat Luas

Kapasitas Tamu Hingga 2.500 Orang

Biaya Yang Sangat Terjangkau

Didukung Photographer Berpengalaman

Disediakannya Master Of Ceremony Terbaik & Berpengalaman

Why Choose Us ?

pengalaman

Berpengalaman lebih dari 10 tahun

fasilitas

Fasilitas Lengkap (Ballroom mewah berkarpet dengan full AC, Ruang rias, Lift & Parkir Luas)

paket

Paket wedding yang lengkap

consultant

Didampingi Wedding Consultant Bersertifikat

events

Telah melaksanakan lebih dari 1000 wedding events

vendor

Bekerja sama dengan lebih dari 200 vendor ternama di Jakarta

Testimonial Clients

 

 
" BRP Keren, padahal rame tapi bisa mengatur semuanya "
" Kita dibuat melayang hari ini "
Olla Yoga & Tamara angger

testimonialconv1

Selamat dan terima kasih untuk calon pengantin Rizky dan Rivani yang telah memilih BRP SMESCO Convention

testimonialconv2

Selamat dan terima kasih untuk calon pengantin Amanda dan Izzu yang telah memilih BRP SMESCO Convention

Berapa Harga Promo BRP Smesco Convention Hall ?

Rp 265.700.000

Rp 197.700.000

Tunggu Apalagi Pesan Segera Dengan Menghubungi Marketing Kami !!!

Promo Wedding Package April 2017 – BRP Smesco Nareswara

Dear brides and grooms to be,

Di bulan April 2017 ini, BRP Smesco Nareswara mengadakan promo menarik lho …

Bonus-bonusnya banyak bangeet, diantaranya :

  • Voucher honeymoon ke Bali/Lombok selama 3 hari 2 malam dan
  • Flight Voucher.

 

brp ballroom, wedding promo 2017, smesco convention, free honey moon and flight

Jadi tunggu apa lagi, segera hubungi wedding consultant kami sekarang juga dibawah ini :

Phone : 021-7918 3356/57/64 & 087785315827

Email  : [email protected]

Alamat : Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 94, 4th Floor, Jakarta Selatan.

Promo Wedding Package April 2017 – BRP Sovereign Plaza

Dear brides and grooms to be ?

Ada kabar baik nih untuk kamu…

Selama bulan April 2017 ini BRP Sovereign Plaza mengadakan promo menarik lho.

Hadiah-hadiah promonya diantaranya :

  • Honeymoon Bali/Lombok 3 Days 2 Nights.
  • Pure Gold 5 grams.
  • Prewedding Photoshoot.
  • 3 hrs unlimited photobooth.
  • 200 portions foodstall

 

promo_sovereign_april2017

 

Jadi tunggu apa lagi, hubungi marketing kami pada nomor kontak berikut

Phone : 021 2940 0095/38 atau 087888740015

Email  : [email protected]

Promo Wedding Package April 2017 – BRP Smesco Convention Hall

Hello Brides and Groom To Be ?

“Ride With Love”
Let’s Spread the Love in BRP Smesco Convention !

Selama bulan April 2017 BRP Smesco Convention lagi bagi-bagi hadiah nich. Dapatkan kesempatan hadiah grandprize free honeymoon to Japan.

promo_brpsmescoconvention_april2017

 Jadi tunggu apalagi ? book your wedding date now, hubungi marketing kami pada nomor kontak berikut

Phone : 0217996833/0217997404/08170015111

Email  : [email protected]

Promo Wedding Package April 2017 – BRP Sucofindo (Graha Nandhika)

“Aprilove – Two Heart Become One”

Hi brides and grooms to be ?

Ada kabar baik nih bagian kalian yang ingin melangsungkan pernikahan bersama pasangan.

Di bulan April 2017 ini, BRP Sucofindo sedang ada penawaran promo wedding package menarik lho…

 

brp ballroom, wedding promo 2017, smesco convention, free honey moon and flight

 

Jadi tunggu apa lagi, segera hubungi wedding consultant kami sekarang juga dibawah ini :

Phone : 02179188274 & 087882481717

Email  : [email protected]

Alamat : Jl. Raya Ps. Minggu Kav. 34, 2th floor, Pancoran – Jakarta Selatan.

BRP Smesco Convention March Special Wedding Promo

Hello Brides and Groom To Be ?

“Ride With Love”
Let’s Spread the Love in BRP Smesco Convention !

Selama bulan Maret ini BRP Smesco Convention lagi bagi-bagi hadiah nih. Dapatkan kesempatan hadiah grandprize 2 Buah Motor Honda Beat Pop, 2 Buah Kamera Mirrorless Fuji film XA-2, Logam Mulia 15 gr, Honeymoon @Ayana Resort Bali dan masih banyak hadiah lainnya.

promo terbaru brp 2017,  brp ballroom, promo paket wedding jakarta, promo spesial paket pernikahan wedding promo 2017, brp ballroom, promo paket wedding jakarta, promo spesial paket pernikahan

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Caranya gampang banget.

  1. Datang langsung ke Marketing Office BRP Smesco Convention (Gedung SME Tower, Jl. Jendral Gatot Subroto Kav 94 Lantai 1)
  2. Pilih hadiahmu melalui undian kami
  3. Upload foto bukti hadiah yang kamu dapatkan melalui instagram dan tag ke 5 orang temanmu & repost foto tersebut, dengan copy hastag dibawah.
  4. Dapatkan Voucher Nonton CGV apabila foto kamu mendapatkan minimal 5 likes dan follow @brpsmesco.convention

Jadi tunggu apalagi ? Book Your Wedding Date Now !

Wedding Promo BRP Sovereign Maret 2017

Dear brides and grooms to be, ada kabar baik nih untuk kamu.

DP 5 juta selama bulan Maret 2017 dan dapatkan 2 hadiah pilihan sesukamu !

1. Free honeymoon package bali 3d/2n
2. Free unlimited photobooth 3 jam
3. Free gubukan 200 porsi
4. Free upgrade baby grand piano + saxophone

Promo Non Wedding (meeting, anniversary, seminar dll)
Periode Maret 2017 BRP Sovereign Plaza

sovereign plaza, brp ballroom, brp sovereign jakarta, wedding package murah dan lengkap, gedung wedding murah jakarta

Jadi tunggu apa lagi, hubungi kami di 021 2940 0095/38 atau 0878 8874 0015

Email : [email protected]

Promo BRP Smesco Maret 2017

Dear brides and grooms to be,

Ingin menikah sekaligus berbagi kebahagiaan ?
BRP Smesco Nareswara mewujudkan keinginan kamu dalam program :
“Marcharity ! Be Happy and Make Other Feel So”

Caranya mudah sekali :

  1. Booking wedding date kamu dengan menghubungi profesional wedding consultant kami.
  2. Ikuti program Marcharity yang akan disalurkan ke Yayasan Al-Futuwah Jakarta ( untuk donasi pendidikan bisa melalui http://www.kitabisa.com/brpmarcharity).
  3. Follow us @brp_smesco

Dengan ikut program Marcharity ini kamu juga berhak untuk dapat PROMO SUPER DASYAT dari @brp_smesco

So, tunggu apa lagi,hubungi kami sekarang juga di 021-7918 3356/57/64 atau 0877 8531 5827